Рецепт Суп грибной с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с перловкой

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	105 г
Картофель, вымоченный в воде	104 г
Грибы белые замороженные Зимой и Летом	256 г
Грибы подберёзовик, белые замороженные Ашан Красная птица	189 г
Лук репчатый (Жарка)	122 г
Морковь (Жарка)	67 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	33 г
Сельдерей (Жарка)	17 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Укроп, сушеный	1 г
Лавровый лист	0.1 г
Перец душистый, молотый	0.1 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное	32 г
Вода	2032 г

Способ приготовления

Средней густоты, вкусный, но совсем не сытный. Перловки можно чуть больше https://m.iamcook.ru/showrecipe/3971

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.3 ккал	1684 ккал	2.2%	6.1%	4639 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.4%	6333 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	8%	3500 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	5.5%	5093 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	12.4%	2222 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	11.3%	2468 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	19%	1452 г
бета Каротин	0.396 мг	5 мг	7.9%	21.8%	1263 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	3%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	5.8%	4737 г
Витамин В4, холин	4.31 мг	500 мг	0.9%	2.5%	11601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	17.1%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	5.5%	5128 г
Витамин В9, фолаты	6.028 мкг	400 мкг	1.5%	4.1%	6636 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.3%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	15.4%	1800 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.6%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	3.3%	8333 г
Витамин Н, биотин	0.069 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	72464 г
Витамин К, филлохинон	21.3 мкг	120 мкг	17.8%	49%	563 г
Витамин РР, НЭ	1.113 мг	20 мг	5.6%	15.4%	1797 г
Ниацин	0.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.81 мг	2500 мг	5.2%	14.3%	1941 г
Кальций, Ca	12.86 мг	1000 мг	1.3%	3.6%	7776 г
Кремний, Si	2.891 мг	30 мг	9.6%	26.4%	1038 г
Магний, Mg	7.82 мг	400 мг	2%	5.5%	5115 г
Натрий, Na	4.49 мг	1300 мг	0.3%	0.8%	28953 г
Сера, S	13.46 мг	1000 мг	1.3%	3.6%	7429 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	13.5%	2046 г
Хлор, Cl	10.33 мг	2300 мг	0.4%	1.1%	22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.7 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	11.89 мкг	~
Железо, Fe	0.26 мг	18 мг	1.4%	3.9%	6923 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	1.4%	20833 г
Кобальт, Co	1.172 мкг	10 мкг	11.7%	32.2%	853 г
Литий, Li	3.483 мкг	~
Марганец, Mn	0.0716 мг	2 мг	3.6%	9.9%	2793 г
Медь, Cu	57.09 мкг	1000 мкг	5.7%	15.7%	1752 г
Молибден, Mo	2.788 мкг	70 мкг	4%	11%	2511 г
Никель, Ni	2.376 мкг	~
Рубидий, Rb	35.6 мкг	~
Селен, Se	2.379 мкг	55 мкг	4.3%	11.8%	2312 г
Стронций, Sr	1.59 мкг	~
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	92.69 мкг	4000 мкг	2.3%	6.3%	4315 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	9.4%	2976 г
Цинк, Zn	0.1456 мг	12 мг	1.2%	3.3%	8242 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.102 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.006 мг	~
бета Ситостерол	0.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.055 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.039 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Суп грибной с перловкой составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.3 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	92.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ПЕРЛОВКОЙ

Суп грибной с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Суп грибной с перловкой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп грибной с перловкой, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе