Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Свекла 350 г
Картофель 450 г
Морковь 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Вода 3000 г
Лук репчатый 120 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Курица 2 кат. 500 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.4% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5% 6222 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.4% 7065 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.5% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.6% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 31.9% 991 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 33.4% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5455 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 6.6% 4826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 8.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 17.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 9352 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 27.4% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 1.113 мкг 50 мкг 2.2% 6.9% 4492 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 15.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.7188 мг 20 мг 8.6% 27.1% 1164 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.87 мг 2500 мг 5.6% 17.7% 1775 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6693 г
Кремний, Si 15.177 мг 30 мг 50.6% 159.6% 198 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 7.6% 4171 г
Натрий, Na 160.19 мг 1300 мг 12.3% 38.8% 812 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 9.1% 3464 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 14.2% 2235 г
Хлор, Cl 249.24 мг 2300 мг 10.8% 34.1% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 8.2% 3814 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 6944 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 81.1% 390 г
Литий, Li 13.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 15.5% 2028 г
Медь, Cu 47.79 мкг 1000 мкг 4.8% 15.1% 2092 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 23.3% 1356 г
Никель, Ni 3.294 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 10.7% 2960 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 84.85 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4714 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 25.6% 1241 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 9.1% 3401 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,6 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы