Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 122 г
Пшеничная Мука [Макфа] 167 г
Молоко 3,2% 200 г
Масло Подсолнечное 13 г
Вода 227 г
Заменитель Сахара N7 4 штука
Яичный белок куриный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.2% 800 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.8% 862 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.5% 1433 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В4, холин 63.42 мг 500 мг 12.7% 6.3% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.77 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22599 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 5.379 мкг 50 мкг 10.8% 5.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1846 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.66 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5598 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6242 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 0.5% 10025 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2811 г
Сера, S 56.3 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1776 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3% 1656 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2927 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2814 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 12.4% 402 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 24.03 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4161 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2852 г
Селен, Se 8.842 мкг 55 мкг 16.1% 8% 622 г
Фтор, F 58.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6868 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (337.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги