Рецепт Мини хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини хачапури

Рисовая цельнозерновая мука	35 г
Яйцо куриное	1 С1
Сыр легкий 30% Светаево	50 г
Творог рассыпчатый 2%	124 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.7 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	992 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	13.3%	442 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.4%	918 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.1%	1938 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.7%	3492 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	4.4%	1343 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	1.737 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	97.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	5.1%	1154 г
Витамин В4, холин	59.69 мг	500 мг	11.9%	7%	838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	4.2%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.6%	3704 г
Витамин В9, фолаты	11.197 мкг	400 мкг	2.8%	1.6%	3572 г
Витамин В12, кобаламин	0.392 мкг	3 мкг	13.1%	7.7%	765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.477 мкг	10 мкг	4.8%	2.8%	2096 г
Витамин D3, холекальциферол	0.386 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	1%	5747 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.097 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.444 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11261 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5203 мг	20 мг	7.6%	4.5%	1316 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	44.02 мг	2500 мг	1.8%	1.1%	5679 г
Кальций, Ca	203.86 мг	1000 мг	20.4%	12%	491 г
Магний, Mg	11.97 мг	400 мг	3%	1.8%	3342 г
Натрий, Na	206.95 мг	1300 мг	15.9%	9.4%	628 г
Сера, S	78.11 мг	1000 мг	7.8%	4.6%	1280 г
Фосфор, P	188.8 мг	800 мг	23.6%	13.9%	424 г
Хлор, Cl	276.83 мг	2300 мг	12%	7.1%	831 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.492 мг	18 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Марганец, Mn	0.0247 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8097 г
Медь, Cu	25.48 мкг	1000 мкг	2.5%	1.5%	3925 г
Селен, Se	8.707 мкг	55 мкг	15.8%	9.3%	632 г
Фтор, F	0.21 мкг	4000 мкг			1904762 г
Цинк, Zn	0.9247 мг	12 мг	7.7%	4.5%	1298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.073 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.323 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.422 г	от 4.7 до 16.8 г	9%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.09 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.238 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.106 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.556 г	min 16.8 г	9.3%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.411 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.654 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.446 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.377 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.296 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мини хачапури составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.7 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ХАЧАПУРИ

Мини хачапури богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 20,4 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 12 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Мини хачапури

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мини хачапури, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини хачапури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Майский блин из творога и яичного белка

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе