Рецепт Французский медовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французский медовый хлеб

Вода 450 г
Сироп, кленовый 1 tbsp
Мёдок пчелиный 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 580 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский медовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 9.3% 521 г
Углеводы (общие) 44.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.1% 690 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1% 4909 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 22.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 31.457 мкг 400 мкг 7.9% 3.8% 1272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.6% 1873 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5139 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1977 мг 20 мг 11% 5.4% 910 г
Ниацин 0.583 мг ~
Бетаин 7.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.33 мг 2500 мг 4.2% 2% 2373 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1759 г
Натрий, Na 197.27 мг 1300 мг 15.2% 7.4% 659 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 5% 976 г
Хлор, Cl 310.61 мг 2300 мг 13.5% 6.6% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.5 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.76 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1168 г
Марганец, Mn 0.7389 мг 2 мг 36.9% 17.9% 271 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 4.6% 1060 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 5% 968 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 9.19 мкг 55 мкг 16.7% 8.1% 598 г
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 49.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8120 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.6768 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Французский медовый хлеб составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 119 гр (244.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ МЕДОВЫЙ ХЛЕБ

Французский медовый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 11 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 36,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Французский медовый хлеб

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Французский медовый хлеб, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский медовый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы