Войти

Рецепт Салат с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грибами

Шампиньоны (Жарка) 222 г
курица вареная 116 г
Кукуруза bonduelle 76 г
Огурец грунтовый 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.9% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.3% 2000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2696 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 5.6% 3333 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
бета Криптоксантин 1.605 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 24.6% 759 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 20.9% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 35.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 12.366 мкг 400 мкг 3.1% 5.8% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 13.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 8.2% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.353 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.648 мкг 50 мкг 11.3% 21% 885 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7835 мг 20 мг 8.9% 16.6% 1121 г
Ниацин 1.505 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.55 мг 2500 мг 8.3% 15.5% 1205 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 6020 г
Кремний, Si 14.146 мг 30 мг 47.2% 87.9% 212 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4141 г
Натрий, Na 123.89 мг 1300 мг 9.5% 17.7% 1049 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3234 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 16.6% 1120 г
Хлор, Cl 168.09 мг 2300 мг 7.3% 13.6% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4110 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 8.9% 2089 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 85.1% 219 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 7.1% 2611 г
Медь, Cu 181.77 мкг 1000 мкг 18.2% 33.9% 550 г
Молибден, Mo 1.076 мкг 70 мкг 1.5% 2.8% 6506 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 14.286 мкг 55 мкг 26% 48.4% 385 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 10.24 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19455 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 14.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.576 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ

Салат с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 45,7 %, медью - 18,2 %, селеном - 26 %

Чем полезен Салат с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грибами, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Куриные грудки в конверте
Автор Елена Образцова
125.4
17.9
5.3
1.8
14
3 3
Суп куриный с картофелем и яичной лапшой
Автор Veronika
63.6
4.5
2
6.6
13
0 0
Сырники с качабком
Автор Елена Образцова
136.4
16.5
3.8
8.4
7
0 3
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
15 157
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%