Войти

Рецепт Куриная запеканка домашняя(пирог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка домашняя(пирог)

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр российский 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Ингредиенты: - Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Молоко - 150 гр - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу Рецепт: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка домашняя(пирог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.1% 455 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 895 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин В4, холин 53.01 мг 500 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.677 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Витамин Н, биотин 4.228 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1183 г
Витамин РР, НЭ 7.016 мг 20 мг 35.1% 21% 285 г
Ниацин 3.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.49 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Кальций, Ca 119.41 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 837 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 6.1% 967 г
Натрий, Na 447.21 мг 1300 мг 34.4% 20.5% 291 г
Сера, S 65.92 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1517 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 12.2% 489 г
Хлор, Cl 445.78 мг 2300 мг 19.4% 11.6% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2708 г
Кобальт, Co 6.525 мкг 10 мкг 65.3% 39% 153 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1803 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Молибден, Mo 10.334 мкг 70 мкг 14.8% 8.8% 677 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 6.361 мкг 55 мкг 11.6% 6.9% 865 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 16.4% 363 г
Цинк, Zn 1.3143 мг 12 мг 11% 6.6% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 1.075 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.563 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.349 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка домашняя(пирог) составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ДОМАШНЯЯ(ПИРОГ)

Куриная запеканка домашняя(пирог) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 35,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 65,3 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 11,6 %, хромом - 27,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Куриная запеканка домашняя(пирог)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка домашняя(пирог), калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка домашняя(пирог), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Террин
Автор Татьяна. Путь к себе
66.4
2.8
2.2
9.1
21
2 0
Вишнево - молочная пироженка
Автор Ксения
130.9
12.3
3.7
5.2
0
4 9
Сырники на завтрак
Автор Анастасия
113.3
15.4
3
5.8
0
2 0
Интересные блоги
Страна дождей
22-12-2025
Дневник тренировок за 22.12.2025
Почти два месяца пыталась жить без контроля питани...
12 128
Анна
15-12-2025
Дневник тренировок за 15.12.2025
Завтра буду голодать!А сегодня мы с Инди испекли б...
15 96
Aнна Лизa
20-12-2025
Определить, сколько вам лет на вид, легко
Просто вспомните, какого возраста мужчины с вами ч...
6 78
Лучшие рационы
АняМосква
2025-12-14
Калорийность: 1088 кКал
Витамины и минералы: 81%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Maximus Otto
2025-12-16
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 97%