Рецепт Пирог Песочный без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Песочный без глютена

Масло Сливочное Крестьянское 72,5%	80 г
Яйцо куриное	2 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	8 г
Мука Рисовая	100 г
Мука из Зеленой Гречки	0.1 г
Разрыхлитель Теста	3 г
Мука Кукурузная	60 г
Кокосовый Сахар	0.1 г
Эритрит	45 г
Вишня	250 г
Творог Обезжиренный	0.1 г
Яйцо куриное	1 С1
Кукурузный Крахмал	0.1 г
Заменитель Сахара	5 г
Творог 5%	270 г

Способ приготовления

Форма 20 см (серая большая). 80 гр сливочного масла растереть с 90 гр сахара . + 2 желтка + 1 ч.л. молока (если тесто рассыпается, ещё добавить). Размешать вилкой. 100 гр рисовой муки + 60 гр кукурузной (гречневую взяла) муки + 1\4 ч.л. разрыхлителя смешать. Соединить масло и муку, скатать в шар – в х-к на 2 часа (в морозилку на 30 минут) Вишни 300 гр припустила в крахмале с с\з. Начинка: 360 гр творога, 1 яйцо, 2 оставшихся белка, 100 гр сахара. Лучше блендером. Тесто – по форме, сделать бортики. Сверху – половина начинки. Вишня. Оставшаяся начинка. 180* 40 – 50 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Песочный без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.3 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.7%	826 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.9%	533 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.2%	1129 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1.1%	4201 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.9 мкг	900 мкг	3.8%	1.8%	2655 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
бета Криптоксантин	1.617 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.359 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.4%	1957 г
Витамин В4, холин	54.76 мг	500 мг	11%	5.2%	913 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	2.9%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	10.283 мкг	400 мкг	2.6%	1.2%	3890 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	2.6%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	4.5 мг	90 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	1.7%	2778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.359 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5396 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.1708 мг	20 мг	0.9%	0.4%	11710 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.84 мг	2500 мг	4.1%	1.9%	2431 г
Кальций, Ca	22.29 мг	1000 мг	2.2%	1%	4486 г
Кремний, Si	12.275 мг	30 мг	40.9%	19.4%	244 г
Магний, Mg	10.07 мг	400 мг	2.5%	1.2%	3972 г
Натрий, Na	46.2 мг	1300 мг	3.6%	1.7%	2814 г
Сера, S	24.64 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4058 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	2.7%	1762 г
Хлор, Cl	3.35 мг	2300 мг	0.1%		68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.3 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	7.49 мкг	~
Железо, Fe	0.465 мг	18 мг	2.6%	1.2%	3871 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Кобальт, Co	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	1.5%	3247 г
Литий, Li	0.898 мкг	~
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.7%	6897 г
Медь, Cu	42.99 мкг	1000 мкг	4.3%	2%	2326 г
Молибден, Mo	0.946 мкг	70 мкг	1.4%	0.7%	7400 г
Никель, Ni	4.491 мкг	~
Олово, Sn	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	5.554 мкг	55 мкг	10.1%	4.8%	990 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	4.28 мкг	4000 мкг	0.1%		93458 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	2%	2370 г
Цинк, Zn	0.2805 мг	12 мг	2.3%	1.1%	4278 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.335 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.596 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.664 г	min 16.8 г	4%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.345 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.275 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирог Песочный без глютена составляет 211,3 кКал.

Порция = 104 гр (219.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.3 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Пирог Песочный без глютена богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 40,9 %

Чем полезен Пирог Песочный без глютена

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог Песочный без глютена, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Песочный без глютена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алена

2025-06-01

Калорийность: 1452 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1904 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе