Рецепт Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины

Куриный фарш	500 г
Петрушка свежая	30 г
Лимонная цедра, сырая	1 tsp
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Чеснок (Тушение)	15 г
Томаты Протертые [ВкусВилл]	500 г
Кабачок (Тушение)	1000 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

1.Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте фарш, петрушку и цедру в большой миске. Приправьте солью и перцем. Сформируйте из смеси ~20 фрикаделек. 2.Слегка сбрызните большую сковороду маслом и нагрейте на среднем огне. Готовьте лук, помешивая, до золотистого цвета. Добавьте чеснок, томатную пасту и доведите до кипения. Добавьте фрикадельки и уменьшите огонь. Тушите под крышкой 10 минут. Снимите с огня. 3.Тем временем нарежьте кабачки соломкой. Добавьте их и 1⁄2 стакана моцареллы к фрикаделькам, приправьте, осторожно перемешайте. Переложите на противень. Сверху посыпьте оставшейся моцареллой. Выпекайте 5- 10 минут или пока сыр не расплавится. Подавайте, посыпав петрушкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	9.6%	1288 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10.1%	1217 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.3%	5214 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.3%	2857 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.4%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	2.9%	4186 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.6%	4854 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.8%	2143 г
Витамин В4, холин	20.56 мг	500 мг	4.1%	5%	2432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	8.2%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	11.2%	1099 г
Витамин В9, фолаты	5.452 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7337 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	8.2%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	5.53 мг	90 мг	6.1%	7.5%	1627 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.369 мг	15 мг	2.5%	3.1%	4065 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.233 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21459 г
Витамин К, филлохинон	28.6 мкг	120 мкг	23.8%	29.2%	420 г
Витамин РР, НЭ	1.7933 мг	20 мг	9%	11%	1115 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	1.97 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.49 мг	2500 мг	10.6%	13%	942 г
Кальций, Ca	29.89 мг	1000 мг	3%	3.7%	3346 г
Кремний, Si	14.239 мг	30 мг	47.5%	58.3%	211 г
Магний, Mg	12.15 мг	400 мг	3%	3.7%	3292 г
Натрий, Na	227.69 мг	1300 мг	17.5%	21.5%	571 г
Сера, S	54.53 мг	1000 мг	5.5%	6.7%	1834 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	9.9%	1242 г
Хлор, Cl	309.05 мг	2300 мг	13.4%	16.4%	744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.7 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	3.26 мкг	~
Железо, Fe	0.49 мг	18 мг	2.7%	3.3%	3673 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.865 мкг	10 мкг	8.7%	10.7%	1156 г
Литий, Li	0.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	4.5%	2681 г
Медь, Cu	46.15 мкг	1000 мкг	4.6%	5.6%	2167 г
Молибден, Mo	2.022 мкг	70 мкг	2.9%	3.6%	3462 г
Никель, Ni	0.881 мкг	~
Рубидий, Rb	27.7 мкг	~
Селен, Se	3.23 мкг	55 мкг	5.9%	7.2%	1703 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	6.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59791 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	2.1%	5882 г
Цинк, Zn	0.6249 мг	12 мг	5.2%	6.4%	1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.458 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.791 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.077 г	от 0.9 до 3.7 г	8.6%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.599 г	от 4.7 до 16.8 г	12.7%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.036 мг	~
бета Ситостерол	1.74 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.27 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.819 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.256 г	min 16.8 г	13.4%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.179 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.05 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.766 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.635 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.558 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.333 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины составляет 81,5 кКал.

Порция = 195 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНЫХ ФРИКАДЕЛЕК РЕЦЕПТ МАРИНЫ

Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,8 %, кремнием - 47,5 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из куриных фрикаделек рецепт Марины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные грудки в конверте

Автор Елена Образцова

Говядина в мультиварке

Автор Елена Образцова

148.9

11.4

9.6

Майский красивый салат из овощей и руккола

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе