Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Шницель отбивной из свинины, по 1-416 200 г
Картофельное пюре по 1-208 300 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.7% 523 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2233 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 12% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.6% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Витамин РР, НЭ 2.7429 мг 20 мг 13.7% 8.4% 729 г
Ниацин 1.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.71 мг 2500 мг 12.9% 7.9% 777 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 1.8% 3382 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.7% 1667 г
Натрий, Na 280 мг 1300 мг 21.5% 13.1% 464 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 7% 875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.171 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Обед составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,6 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 12,9 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Обед

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обед, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги