Рецепт Творожный мусс-манник б/сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный мусс-манник б/сахара

Творог 9% жирности (Запекание) 20 г
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330 30 г
Меланж 15 г
Манная крупа 25 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 5 г
Вода водопроводная питьевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный мусс-манник б/сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.5% 497 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.1% 1167 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.7% 830 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 2.8% 1708 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.5% 625 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.2% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.4% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Витамин Н, биотин 4.009 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1247 г
Витамин РР, НЭ 3.1856 мг 20 мг 15.9% 7.5% 628 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.55 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1234 г
Кальций, Ca 144.73 мг 1000 мг 14.5% 6.8% 691 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.4% 2000 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 3% 1582 г
Натрий, Na 183.95 мг 1300 мг 14.2% 6.7% 707 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1028 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 11.8% 400 г
Хлор, Cl 58.13 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.4% 2000 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Кобальт, Co 7.948 мкг 10 мкг 79.5% 37.5% 126 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1353 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 11.37 мкг 55 мкг 20.7% 9.8% 484 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17521 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.732 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный мусс-манник б/сахара составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МУСС-МАННИК Б/САХАРА

Творожный мусс-манник б/сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 11 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 79,5 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Творожный мусс-манник б/сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный мусс-манник б/сахара, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный мусс-манник б/сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты