Рецепт Кексы с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с яблоками

Яблоко (Запекание) 205 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 90 г
Яйцо куриное 1 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.4% 730 г
Углеводы (общие) 34.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.2% 526 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1393 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 20.846 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 448.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.2% 1029 г
Витамин В4, холин 64.84 мг 500 мг 13% 7% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.907 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3704 г
гамма Токоферол 0.615 мг ~
Витамин Н, биотин 4.664 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1072 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2387 мг 20 мг 11.2% 6% 893 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 3.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.1 мг 2500 мг 15.2% 8.2% 658 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Магний, Mg 50.89 мг 400 мг 12.7% 6.8% 786 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2194 г
Сера, S 69.23 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1444 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 12.1% 445 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 158.8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 3.181 мг 18 мг 17.7% 9.5% 566 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2737 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 15.3% 350 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 5.5% 976 г
Медь, Cu 157.38 мкг 1000 мкг 15.7% 8.4% 635 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1343 г
Никель, Ni 11.019 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 12.103 мкг 55 мкг 22% 11.8% 454 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23095 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1437 г
Цинк, Zn 0.9552 мг 12 мг 8% 4.3% 1256 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кексы с яблоками составляет 186,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ЯБЛОКАМИ

Кексы с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 15,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 22,5 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 15,7 %, селеном - 22 %

Чем полезен Кексы с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с яблоками, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы