Рецепт Белый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый соус

Сметана 10% жирности	300 г
Чеснок	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Укроп	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.2%	2714 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	14.4%	596 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.8%	4660 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.1%	2813 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.2 мкг	900 мкг	9.4%	8%	1069 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.169 мг	5 мг	3.4%	2.9%	2959 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.7%	1818 г
Витамин В4, холин	18.5 мг	500 мг	3.7%	3.2%	2703 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	5.2%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.5%	3448 г
Витамин В9, фолаты	10.315 мкг	400 мкг	2.6%	2.2%	3878 г
Витамин В12, кобаламин	0.374 мкг	3 мкг	12.5%	10.7%	802 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	3.7%	2350 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2%	4360 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	3.171 мкг	50 мкг	6.3%	5.4%	1577 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.8646 мг	20 мг	4.3%	3.7%	2313 г
Ниацин	0.236 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137 мг	2500 мг	5.5%	4.7%	1825 г
Кальций, Ca	99.22 мг	1000 мг	9.9%	8.5%	1008 г
Кремний, Si	0.114 мг	30 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Магний, Mg	12.94 мг	400 мг	3.2%	2.7%	3091 г
Натрий, Na	289.74 мг	1300 мг	22.3%	19.1%	449 г
Сера, S	29.34 мг	1000 мг	2.9%	2.5%	3408 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	6.8%	1244 г
Хлор, Cl	445.22 мг	2300 мг	19.4%	16.6%	517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.2 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.229 мг	18 мг	1.3%	1.1%	7860 г
Йод, I	8.71 мкг	150 мкг	5.8%	5%	1722 г
Кобальт, Co	0.704 мкг	10 мкг	7%	6%	1420 г
Литий, Li	0.137 мкг	~
Марганец, Mn	0.1037 мг	2 мг	5.2%	4.4%	1929 г
Медь, Cu	34.18 мкг	1000 мкг	3.4%	2.9%	2926 г
Молибден, Mo	6.047 мкг	70 мкг	8.6%	7.4%	1158 г
Никель, Ni	0.601 мкг	~
Олово, Sn	12.15 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	0.828 мкг	55 мкг	1.5%	1.3%	6643 г
Стронций, Sr	18.38 мкг	~
Фтор, F	16.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23866 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	6%	1429 г
Цинк, Zn	0.3417 мг	12 мг	2.8%	2.4%	3512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.651 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.366 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.431 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.834 г	min 16.8 г	16.9%	14.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.442 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Белый соус составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ СОУС

Белый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, хлором - 19,4 %

Чем полезен Белый соус

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белый соус, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп с фрикадельками из индейки

Творог с варёной свеклой на пару

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе