Рецепт ERD gala Miks. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ERD gala Miks

Сельдерей 250 г
Фенхель (луковица), сырой 200 г
Индейка, бедро, только мясо 200 г
Кабачок 100 г
Морковь 200 г
Шампиньоны 60 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 30 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 2 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 40 г
Фисташки, сырые 50 г
Имбиря корень сырой 4 г
Цветная капуста 100 г
Тмин, семена 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Яблоко 100 г
Смородина черная 70 г
Банан 100 г
Огурец парниковый 60 г
Авокадо 70 г
Руккола 20 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 250 г
Чечевица, зерно 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ERD gala Miks".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.7% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.6% 1000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.7 мкг 900 мкг 33.6% 28.9% 297 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.563 мкг ~
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 31.7% 271 г
бета Криптоксантин 6.529 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 180.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В4, холин 26.98 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 12.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 31.575 мкг 400 мкг 7.9% 6.8% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 29.5% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 4% 2137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.483 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5280 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 16.2% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.985 мг 20 мг 14.9% 12.8% 670 г
Ниацин 1.328 мг ~
Бетаин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.59 мг 2500 мг 16.7% 14.3% 599 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2060 г
Кремний, Si 14.715 мг 30 мг 49.1% 42.2% 204 г
Магний, Mg 44.73 мг 400 мг 11.2% 9.6% 894 г
Натрий, Na 51.32 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2533 г
Сера, S 80.89 мг 1000 мг 8.1% 7% 1236 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 14.3% 604 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 9% 953 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5068 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 19.5% 440 г
Литий, Li 7.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.4574 мг 2 мг 22.9% 19.7% 437 г
Медь, Cu 187.1 мкг 1000 мкг 18.7% 16.1% 534 г
Молибден, Mo 7.359 мкг 70 мкг 10.5% 9% 951 г
Никель, Ni 7.473 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 7.04 мкг 55 мкг 12.8% 11% 781 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Титан, Ti 8.27 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 7.3% 1171 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1262 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.787 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.511 мг ~
Кампестерол 0.381 мг ~
Стигмастерол 0.175 мг ~
бета Ситостерол 8.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.112 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.712 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ERD gala Miks составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ERD GALA MIKS

ERD gala Miks богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 16,7 %, кремнием - 49,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 22,9 %, медью - 18,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен ERD gala Miks

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ERD gala Miks, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ERD gala Miks, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты