Рецепт Шампиньоны с греческим йогуртом 110125. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с греческим йогуртом 110125

Шампиньоны 660 г
Подсолнечное масло 5 г
Йогурт Густой Греческий 2% 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с греческим йогуртом 110125".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17% 884 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 27.9% 541 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2762 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 14.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.646 мг 1.8 мг 35.9% 54.1% 279 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 9.5% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 3.013 мг 5 мг 60.3% 91% 166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 43.043 мкг 400 мкг 10.8% 16.3% 929 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 16.9% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.1% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 6.2% 2412 г
Витамин Н, биотин 22.957 мкг 50 мкг 45.9% 69.2% 218 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0348 мг 20 мг 40.2% 60.6% 249 г
Ниацин 6.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 760.43 мг 2500 мг 30.4% 45.9% 329 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Кремний, Si 4.304 мг 30 мг 14.3% 21.6% 697 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 8.1% 1859 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15099 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2788 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 31.1% 485 г
Хлор, Cl 35.87 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Йод, I 25.83 мкг 150 мкг 17.2% 25.9% 581 г
Кобальт, Co 21.522 мкг 10 мкг 215.2% 324.6% 46 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 15.4% 982 г
Медь, Cu 717.39 мкг 1000 мкг 71.7% 108.1% 139 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 9.2% 1626 г
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 37.304 мкг 55 мкг 67.8% 102.3% 147 г
Стронций, Sr 24.1 мкг ~
Титан, Ti 82.5 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19910 г
Хром, Cr 18.65 мкг 50 мкг 37.3% 56.3% 268 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 5% 2987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.353 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 43.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с греческим йогуртом 110125 составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ 110125

Шампиньоны с греческим йогуртом 110125 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,9 %, витамином B5 - 60,3 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 45,9 %, витамином PP - 40,2 %, калием - 30,4 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 20,6 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 215,2 %, медью - 71,7 %, селеном - 67,8 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Шампиньоны с греческим йогуртом 110125

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с греческим йогуртом 110125, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с греческим йогуртом 110125, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы