Рецепт Салат с говядиной и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной и фасолью

Фасоль красная натуральная	200 г
Огурцы маринованные корнишоны хрустящие	100 г
говядина отварная /тушеная	200 г
Перец сладкий красный	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.5 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1692 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	14.8%	679 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.6%	2154 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.2%	3174 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.5%	6667 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.4%	2903 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.2 мкг	900 мкг	8.6%	8.6%	1166 г
бета Каротин	0.462 мг	5 мг	9.2%	9.2%	1082 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	6.2%	1622 г
Витамин В4, холин	27.75 мг	500 мг	5.6%	5.6%	1802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	4.5%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	15.1%	667 г
Витамин В9, фолаты	6.077 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6582 г
Витамин В12, кобаламин	0.892 мкг	3 мкг	29.7%	29.8%	336 г
Витамин C, аскорбиновая	57.69 мг	90 мг	64.1%	64.4%	156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	1.4%	6944 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.2259 мг	20 мг	1.1%	1.1%	8853 г
Ниацин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.92 мг	2500 мг	5.7%	5.7%	1762 г
Кальций, Ca	6.15 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	16260 г
Кремний, Si	5.077 мг	30 мг	16.9%	17%	591 г
Магний, Mg	8.08 мг	400 мг	2%	2%	4950 г
Натрий, Na	20.15 мг	1300 мг	1.6%	1.6%	6452 г
Сера, S	2.28 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	43860 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	9.6%	1044 г
Хлор, Cl	4.38 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	52511 г
Микроэлементы
Бор, B	3.5 мкг	~
Железо, Fe	1.062 мг	18 мг	5.9%	5.9%	1695 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Кобальт, Co	0.692 мкг	10 мкг	6.9%	6.9%	1445 г
Литий, Li	20.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.0369 мг	2 мг	1.8%	1.8%	5420 г
Медь, Cu	23.08 мкг	1000 мкг	2.3%	2.3%	4333 г
Молибден, Mo	1.154 мкг	70 мкг	1.6%	1.6%	6066 г
Никель, Ni	1.154 мкг	~
Селен, Se	9.654 мкг	55 мкг	17.6%	17.7%	570 г
Фтор, F	1.62 мкг	4000 мкг			246914 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	2.8%	3623 г
Цинк, Zn	2.2246 мг	12 мг	18.5%	18.6%	539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.01 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.006 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с говядиной и фасолью составляет 99,5 кКал.

Порция = 163 гр (162.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.5 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с говядиной и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином C - 64,1 %, кремнием - 16,9 %, селеном - 17,6 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Салат с говядиной и фасолью

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с говядиной и фасолью, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной и фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяная каша с тунцом и пашот

Автор Елена Образцова

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе