Рецепт Салат обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат обжорка

Говядина отварная, по 1-392	80 г
Морковь, консервированная	80 г
Огурцы маринованные, сладкие	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обжорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.8 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.4%	655 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	12.3%	392 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.6%	3042 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.4%	3580 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270.2 мкг	900 мкг	30%	14.5%	333 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1154.789 мкг	~
бета Каротин	2.587 мг	5 мг	51.7%	25%	193 г
бета Криптоксантин	109.579 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	251.053 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.5%	1957 г
Витамин В4, холин	4.98 мг	500 мг	1%	0.5%	10040 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.7%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.4%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.632 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11013 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	0.5%	8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.771 мг	15 мг	25.1%	12.1%	398 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	6.7%	727 г
Витамин РР, НЭ	3.9233 мг	20 мг	19.6%	9.5%	510 г
Ниацин	1.526 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.68 мг	2500 мг	7.7%	3.7%	1291 г
Кальций, Ca	45.21 мг	1000 мг	4.5%	2.2%	2212 г
Магний, Mg	20.05 мг	400 мг	5%	2.4%	1995 г
Натрий, Na	735.42 мг	1300 мг	56.6%	27.4%	177 г
Сера, S	3.97 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	25189 г
Фосфор, P	96.3 мг	800 мг	12%	5.8%	831 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.022 мг	18 мг	5.7%	2.8%	1761 г
Марганец, Mn	0.2066 мг	2 мг	10.3%	5%	968 г
Медь, Cu	50.74 мкг	1000 мкг	5.1%	2.5%	1971 г
Селен, Se	0.168 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	32738 г
Цинк, Zn	0.1537 мг	12 мг	1.3%	0.6%	7807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.092 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.166 г	от 4.7 до 16.8 г	88.6%	42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.684 мг	~
бета Ситостерол	13.684 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.487 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.494 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.721 г	min 16.8 г	10.2%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.706 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.645 г	от 11.2 до 20.6 г	41.5%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат *обжорка* составляет 206,8 кКал.

Порция = 190 гр (392.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.8 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЖОРКА

Салат *обжорка* богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 51,7 %, витамином E - 25,1 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Салат обжорка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат *обжорка*, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат *обжорка*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты куриные рубленые с сыром

Вафли творожно-морковные домашние

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе

Рецепт Салат *обжорка*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат *обжорка*

Пищевая ценность и химический состав "Салат *обжорка*".