Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый	30 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	45 г
Горчица столовая	15 г
Перец сладкий зеленый	40 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	30 г
Морковь	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.1 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3501 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	15%	1382 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.9%	11200 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	4.8%	4294 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	14.6%	1429 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	7.9%	2631 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	762.6 мкг	900 мкг	84.7%	176.1%	118 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	4.559 мг	5 мг	91.2%	189.6%	110 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	7.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	11.4%	1818 г
Витамин В4, холин	10.82 мг	500 мг	2.2%	4.6%	4621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	7.9%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	16.4%	1266 г
Витамин В9, фолаты	6.418 мкг	400 мкг	1.6%	3.3%	6232 г
Витамин В12, кобаламин	0.49 мкг	3 мкг	16.3%	33.9%	612 г
Витамин C, аскорбиновая	27.34 мг	90 мг	30.4%	63.2%	329 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	4%	5236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.191 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	5.8%	3546 г
Витамин Н, биотин	0.309 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	16181 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	15.4%	1348 г
Витамин РР, НЭ	2.245 мг	20 мг	11.2%	23.3%	891 г
Ниацин	0.55 мг	~
Бетаин	0.516 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.87 мг	2500 мг	8.5%	17.7%	1174 г
Кальций, Ca	34.36 мг	1000 мг	3.4%	7.1%	2910 г
Кремний, Si	15.567 мг	30 мг	51.9%	107.9%	193 г
Магний, Mg	27.24 мг	400 мг	6.8%	14.1%	1468 г
Натрий, Na	117.3 мг	1300 мг	9%	18.7%	1108 г
Сера, S	48.03 мг	1000 мг	4.8%	10%	2082 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	20.4%	1017 г
Хлор, Cl	35.11 мг	2300 мг	1.5%	3.1%	6551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	183.7 мкг	~
Бор, B	91.5 мкг	~
Ванадий, V	35.2 мкг	~
Железо, Fe	1.309 мг	18 мг	7.3%	15.2%	1375 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	3.5%	5859 г
Кобальт, Co	2.305 мкг	10 мкг	23.1%	48%	434 г
Литий, Li	7.27 мкг	~
Марганец, Mn	0.1308 мг	2 мг	6.5%	13.5%	1529 г
Медь, Cu	75.89 мкг	1000 мкг	7.6%	15.8%	1318 г
Молибден, Mo	8.44 мкг	70 мкг	12.1%	25.2%	829 г
Никель, Ni	4.434 мкг	~
Рубидий, Rb	35.5 мкг	~
Селен, Se	11.989 мкг	55 мкг	21.8%	45.3%	459 г
Стронций, Sr	3.09 мкг	~
Фтор, F	27.15 мкг	4000 мкг	0.7%	1.5%	14733 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	12.5%	1678 г
Цинк, Zn	0.4216 мг	12 мг	3.5%	7.3%	2846 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.352 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.527 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.073 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.105 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.024 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~
22:6 Докозагексаеновая, цис	0.031 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 48,1 кКал.

Порция = 282 гр (135.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.1 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,7 %, бэта-каротином - 91,2 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином C - 30,4 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

Творог с варёной морковью на пару

Почки свиные отварные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе