Рецепт Курица в сливочном соусе Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в сливочном соусе Тихонова
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 164 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 532 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе Тихонова".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 5.9% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 10.7% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.856 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 11.9% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.531 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.776 мг | 20 мг | 8.9% | 9.1% | 1126 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.7 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.5% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 95.19 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.8% | 1051 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Натрий, Na | 205.36 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.2% | 633 г |
| Сера, S | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.5% | 1363 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 334.13 мг | 2300 мг | 14.5% | 14.9% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4627 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 23.1% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Медь, Cu | 30.6 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.4% | 1224 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.413 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.1% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 12.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15504 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.522 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе Тихонова составляет 97,3 кКал.
- Порция = 140 гр (136.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ТИХОНОВА
Курица в сливочном соусе Тихонова богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Курица в сливочном соусе Тихонова
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша Роллтон По-домашнему с курицей
- Рогалик Абрикос-курага ВкусВилл
- Смузи зелёное (шпинат-яблоко-киви)
- Онигири с лососем терияки
- Пицца додо
- Сыр плавленный ветчина
- Филадельфия light
- Блины 13.01.25
- Жюльен с курицей и грибами
- Шоколад без сахара с миндалем
- Творог мягкий киви банан
- Печенье Курабье
- Мимоза с маринованными луком
- Колечки турция
- Рыбный паштет
- Сосиски "Самые любимые"
- Лаваш тонкий бездрожжевой
- Кексы с шоколадной серединой
- Куриные голени в духовке
- Пряный яблочный пирог
- Салат из кальмара и крабовых палочек
- Сырники с грушей
- Сметанка
- Котлеты с хлебом и молоком
- Шампиньоны жареные на сливки масле 13.01
- Перец фаршированный "Зимний" ОШ
- тунец с мадейры
- Соевый соус в наборе к суши (ВкусВилл)
- Тирольский пирог Йогурт тропик
- Лапша куриная (домашняя)
- Вода лесные ягоды святой источник
- Картошка отварная
- Кукуруза консервированная Spar
- Тартин зерновой
- Конфеты «Баунтино кокос» глазированные
- Аво маки ролл (ВкусВилл)
- Батон чесночный
- Баклажан
- Паста с ципленком в соусе "Пепе верде"
- Йогурт 2%
- Бариста конфеты со вкусом кофе
- Макароны анкара
- Хлеб зерновой особый
- Мякоть индейки в духовке
- Творог 6%
- Sirniki premium
- Салат из пекинской капусты с яйцом
- Изделия слоёные палочки могилевские с сахаром
- Варенец+чиа+добавка База
- Черный хлеб с семечки
- Кекс з бананом і мигдадем на рисовому борошні , але замість цукру алюлоза(по рецепту хлібопічки Панасонік)
- Комплекс фитостеринов
- Сырники
- Салат с греческим орехом, ананасом и курицей
- Салат с тунцом и фетой
- Xlib monastirskii
- концентрат смородины
- Суп из скумбрии
- слоеный десерт длительного хранения с изюмом
- Протеиновое печенье
- Смузи банан и яблоко
- Онигири миндаль с крабом
- Салат 13.01
- Плов (индейк+булг)
- Приправа овощная без соли
- сыр адыгейский мягкий
- Салат 2
- Паштет с печенью
- Эскимо экзо
- молоко у/п 1,5 % летний луг чижик
- Жареный пураний фарш
- Котлеты в духовке
- Frive hazelnut dukkah crusted salmon
- Пиво пшеничное безалкогольное
- Салат Оливье
- Батон смачний
- Кабачки тушёные с помидорами
- Куриная грудка в соусе с рикоттой
- Пицца на мясной основе РП
- тунец натуральный 185 г. чижик
- Котлеты мои куриные
- Питахая
- Хот-дог домашний
- Kit Kat chunky
- Шейка Сырокопченая
- Сливки 33%
- Drachenfrucht
- Кукуруза без сахара
- Пшенная каша
- Салат Цезарь без сухариков
- Молодой картофель на мангале
- Сыр тертый Parmigiano Reggiano
- Бабка манка
- Чиа пудинг 1
- Салат пик кап, огурцы, яйцо, кукур
- Салат дубль два
- Пицца прошутто
- Пирог сахарный
- Салат с кижучем
- Ананас тр
Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе Тихонова, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
18.4
1.5
0.2
2.4
54
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
96.4
8.3
3.8
6.8
15
Запеканка творожная с фейхоа
154.2
16.4
5.9
5.6
10
Лучшие рационы
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
2025-12-01
Калорийность: 1575 кКал
Интересные блоги
