Рецепт Лапша куриная (домашняя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша куриная (домашняя)

Лапша домашняя, по 2-198	150 г
Курица 1 кат.	1500 г
Вода	1500 г
Базилик, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Способ приготовления

Для варки курицы в мультиварке, найдите на своей модели одну из перечисленных программ. Варим курицу на примере режима «Тушение». Тушку птицы тщательно промойте. Нарежьте на куски нужной величины. Для получения лечебного куриного бульона можно сварить только одну куриную грудку (куриное филе). В этом случае уменьшите количество воды. Сложите курицу для варки в мультиварку. Залейте ее водой и посолите. Можете положить разнообразные овощи для придания бульону аромата. Закройте крышку мультиварки до щелчка. При помощи кнопки «Меню» установите курсор напротив режима «Тушение». Сколько варить курицу в мультиварке? Сразу выставьте время (1,5 часа), за которое мультиварке следует сварить курицу. Далее нажмите другую кнопку «Старт». Вы свободны. Можете спокойно заняться своими делами. Звуковой сигнал предупредит вас о том, что мультиварка сварила курицу. Приятного аппетита! Как варить курицу в мультиварке, вы уже знаете, прочитайте как тушить курицу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша куриная (домашняя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.5 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1311 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	9.4%	826 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12.4%	629 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.6%	2914 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.2 мкг	900 мкг	4.1%	3.2%	2419 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.179 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.621 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.4%	2250 г
Витамин В4, холин	36.13 мг	500 мг	7.2%	5.6%	1384 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	5.6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.249 мг	2 мг	12.5%	9.7%	803 г
Витамин В9, фолаты	2.529 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	15817 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	6.8%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.7%	10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.7%	4615 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.742 мкг	50 мкг	9.5%	7.4%	1054 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	6.1016 мг	20 мг	30.5%	23.7%	328 г
Ниацин	3.704 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.82 мг	2500 мг	4.1%	3.2%	2431 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Магний, Mg	11.04 мг	400 мг	2.8%	2.2%	3623 г
Натрий, Na	176.42 мг	1300 мг	13.6%	10.6%	737 г
Сера, S	89.5 мг	1000 мг	9%	7%	1117 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	8.2%	946 г
Хлор, Cl	188.15 мг	2300 мг	8.2%	6.4%	1222 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	4.3%	1820 г
Йод, I	2.85 мкг	150 мкг	1.9%	1.5%	5263 г
Кобальт, Co	5.729 мкг	10 мкг	57.3%	44.6%	175 г
Марганец, Mn	0.0264 мг	2 мг	1.3%	1%	7576 г
Медь, Cu	42.23 мкг	1000 мкг	4.2%	3.3%	2368 г
Молибден, Mo	3.408 мкг	70 мкг	4.9%	3.8%	2054 г
Селен, Se	6.028 мкг	55 мкг	11%	8.6%	912 г
Фтор, F	109.08 мкг	4000 мкг	2.7%	2.1%	3667 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	6.6%	1171 г
Цинк, Zn	0.9897 мг	12 мг	8.2%	6.4%	1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.836 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.585 г	~
Валин	0.42 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.329 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.756 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.423 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.659 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.547 г	~
Аспарагиновая кислота	0.778 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.642 г	~
Глутаминовая кислота	1.228 г	~
Пролин	0.422 г	~
Серин	0.409 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.423 г	от 4.7 до 16.8 г	30.3%	23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.133 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.505 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.076 г	min 16.8 г	24.3%	18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.593 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.397 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.504 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Лапша куриная (домашняя) составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.5 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША КУРИНАЯ (ДОМАШНЯЯ)

Лапша куриная (домашняя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 30,5 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Лапша куриная (домашняя)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша куриная (домашняя), калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша куриная (домашняя), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куриные котлеты

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

208.5

8.7

18.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе