Рецепт Медово-тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медово-тыквенный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Тыква (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 440 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 160 г
Мед пчелиный 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово-тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.8% 519 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 6.5% 546 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 7% 502 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.6% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Витамин В4, холин 72.23 мг 500 мг 14.4% 5.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.523 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин Н, биотин 5.034 мкг 50 мкг 10.1% 3.6% 993 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8558 мг 20 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 3% 1173 г
Кальций, Ca 62.2 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Кремний, Si 10.83 мг 30 мг 36.1% 12.8% 277 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 1% 3741 г
Сера, S 66.07 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 5.8% 607 г
Хлор, Cl 47.71 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.1 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 56.66 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1483 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3401 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 10.7% 330 г
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 3.6% 993 г
Медь, Cu 112.54 мкг 1000 мкг 11.3% 4% 889 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 3.4% 1049 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 8.153 мкг 55 мкг 14.8% 5.2% 675 г
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7600 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.881 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.884 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.439 г min 16.8 г 20.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Медово-тыквенный пирог составляет 282,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (254.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВО-ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Медово-тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, холином - 14,4 %, кремнием - 36,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Медово-тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медово-тыквенный пирог, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медово-тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты