Рецепт Салат с крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовым мясом

Салатное крабовое мясо (Русское море) 202 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 339 г
Сыр Легкий с м.д.ж. в сух.в-ве 30% (Светаево) 90 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 69 г
Лук зеленый (перо) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.2% 667 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.4% 718 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 13.4% 558 г
Ретинол 0.137 мг ~
альфа Каротин 1.214 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.2% 3311 г
бета Криптоксантин 2.801 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.6% 645 г
Витамин В4, холин 122.3 мг 500 мг 24.5% 18.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.9% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.28 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 13.3% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3597 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 9.687 мкг 50 мкг 19.4% 14.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 6.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.2209 мг 20 мг 11.1% 8.3% 901 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 3.7% 2000 г
Кальций, Ca 161.43 мг 1000 мг 16.1% 12% 619 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1599 г
Натрий, Na 322.16 мг 1300 мг 24.8% 18.5% 404 г
Сера, S 138.09 мг 1000 мг 13.8% 10.3% 724 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 24.6% 303 г
Хлор, Cl 249.99 мг 2300 мг 10.9% 8.1% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 6% 1251 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1604 г
Кобальт, Co 5.003 мкг 10 мкг 50% 37.3% 200 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Медь, Cu 61.98 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1825 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 22.564 мкг 55 мкг 41% 30.6% 244 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12504 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 1.0559 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.385 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовым мясом составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ

Салат с крабовым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 33 %, кобальтом - 50 %, селеном - 41 %

Чем полезен Салат с крабовым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовым мясом, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги