Рецепт Грудка куриная в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная в сливочном соусе

грудка куриная	500 г
Помидор (томат), парниковый	220 г
Сыр Сливочный [Беловежские Сыры]	50 г

Способ приготовления

Филе грудки порезать на крупные куски. Соль, перец, специи смешать и натереть каждый кусок. Обжарить курицу с двух сторон, выложить в миску. В сковороду добавить нарезанные помидоры. Когда помидоры дадут сок, добавить воды, сливочный сыр, вернуть курицу и потушить в соусе до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	18.6%	466 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.5%	1333 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.9%	10429 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.3 мкг	900 мкг	6.8%	5.9%	1468 г
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	4.8%	1832 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	8.3%	1047 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	8.6%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.31 мг	2 мг	15.5%	13.5%	645 г
Витамин В9, фолаты	4.063 мкг	400 мкг	1%	0.9%	9845 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	8.3%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	9.03 мг	90 мг	10%	8.7%	997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7009 г
Витамин Н, биотин	0.234 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21368 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.9%	3077 г
Витамин РР, НЭ	5.093 мг	20 мг	25.5%	22.2%	393 г
Ниацин	0.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.89 мг	2500 мг	12.2%	10.6%	817 г
Кальций, Ca	15.49 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6456 г
Кремний, Si	1.714 мг	30 мг	5.7%	5%	1750 г
Магний, Mg	17.8 мг	400 мг	4.5%	3.9%	2247 г
Натрий, Na	55.08 мг	1300 мг	4.2%	3.7%	2360 г
Сера, S	149.1 мг	1000 мг	14.9%	13%	671 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	14%	622 г
Хлор, Cl	27.01 мг	2300 мг	1.2%	1%	8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.6 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	3.8%	2253 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15464 г
Кобальт, Co	2.819 мкг	10 мкг	28.2%	24.5%	355 г
Литий, Li	8.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.0615 мг	2 мг	3.1%	2.7%	3252 г
Медь, Cu	89.81 мкг	1000 мкг	9%	7.8%	1113 г
Молибден, Mo	3.326 мкг	70 мкг	4.8%	4.2%	2105 г
Никель, Ni	3.714 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	11.395 мкг	55 мкг	20.7%	18%	483 г
Фтор, F	39.71 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10073 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	2.5%	3497 г
Цинк, Zn	1.041 мг	12 мг	8.7%	7.6%	1153 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.023 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.008 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудка куриная в сливочном соусе составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Грудка куриная в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 12,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Грудка куриная в сливочном соусе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка куриная в сливочном соусе, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Баклажаны жареные с чесночно-сметанным соусом

Томатный соус из помидор, протертый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе