Рецепт Салат Настин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Настин

Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 300 г
Огурец парниковый 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 400 г
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Настин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.9% 854 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2729 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 15.9% 905 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.178 мкг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 23.8% 606 г
Лютеин + Зеаксантин 7.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В4, холин 28.86 мг 500 мг 5.8% 8.4% 1733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 9.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 22.5% 641 г
Витамин В9, фолаты 26.45 мкг 400 мкг 6.6% 9.5% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 29.4% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4360 г
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин К, филлохинон 109.1 мкг 120 мкг 90.9% 131% 110 г
Витамин РР, НЭ 3.3004 мг 20 мг 16.5% 23.8% 606 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.85 мг 2500 мг 10.6% 15.3% 944 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 7.2% 2019 г
Кремний, Si 10.296 мг 30 мг 34.3% 49.4% 291 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 9.9% 1458 г
Натрий, Na 228.64 мг 1300 мг 17.6% 25.4% 569 г
Сера, S 88.38 мг 1000 мг 8.8% 12.7% 1131 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 18.6% 777 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 7.2% 1982 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 6.1% 2381 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1601 г
Медь, Cu 88.69 мкг 1000 мкг 8.9% 12.8% 1128 г
Молибден, Mo 0.509 мкг 70 мкг 0.7% 1% 13752 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.172 мкг 55 мкг 13% 18.7% 767 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.6697 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Настин составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НАСТИН

Салат Настин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 20,4 %, витамином K - 90,9 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 34,3 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат Настин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Настин, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Настин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты