Рецепт Салат из печённых овощей 16.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из печённых овощей 16.01.25

Морковь (Запекание) 200 г
Свекла (Запекание) 300 г
Руккола 80 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 6 г
Соевый соус 2 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печённых овощей 16.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.8% 444 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 669.5 мкг 900 мкг 74.4% 42.4% 134 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 3.867 мг 5 мг 77.3% 44% 129 г
Лютеин + Зеаксантин 458.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10.4% 549 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 28.54 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 10.4% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1564 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 10.4% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.9427 мг 20 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.18 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 915 г
Кальций, Ca 208.6 мг 1000 мг 20.9% 11.9% 479 г
Кремний, Si 40.535 мг 30 мг 135.1% 77% 74 г
Магний, Mg 38.27 мг 400 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Натрий, Na 693.11 мг 1300 мг 53.3% 30.4% 188 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1712 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 11.5% 498 г
Хлор, Cl 37.9 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 177.8 мкг ~
Ванадий, V 59.47 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1274 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4190 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 8.3% 684 г
Литий, Li 26.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.4394 мг 2 мг 22% 12.5% 455 г
Медь, Cu 109.6 мкг 1000 мкг 11% 6.3% 912 г
Молибден, Mo 10.29 мкг 70 мкг 14.7% 8.4% 680 г
Никель, Ni 7.665 мкг ~
Рубидий, Rb 195.7 мкг ~
Селен, Se 5.23 мкг 55 мкг 9.5% 5.4% 1052 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15021 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 10.5% 541 г
Цинк, Zn 1.3477 мг 12 мг 11.2% 6.4% 890 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.153 г от 0.9 до 3.7 г 17% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.85 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.196 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.588 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 0.821 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.171 г min 16.8 г 30.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Салат из печённых овощей 16.01.25 составляет 175,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (363.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ 16.01.25

Салат из печённых овощей 16.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,4 %, бэта-каротином - 77,3 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином K - 18,3 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 135,1 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 22 %, медью - 11 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 18,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Салат из печённых овощей 16.01.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из печённых овощей 16.01.25, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из печённых овощей 16.01.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы