Рецепт Начинка грибная для хачапури АЛ25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка грибная для хачапури АЛ25

Вешенки -12 при запекании от веса 143грост 126 88 г
Моцарелла твердая от Лидл-24 83 г
Сирене прясно Болгария 23 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка грибная для хачапури АЛ25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.7% 528 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.6% 533 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 4.1% 1520 г
Ретинол 56.858 мг ~
бета Каротин 18.636 мг 5 мг 372.7% 230.8% 27 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.1% 766 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 28.822 мкг 400 мкг 7.2% 4.5% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 15.4% 403 г
Витамин D, кальциферол 5.243 мкг 10 мкг 52.4% 32.4% 191 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2050 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.8318 мг 20 мг 24.2% 15% 414 г
Бетаин 4.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.54 мг 2500 мг 4.9% 3% 2040 г
Кальций, Ca 225.47 мг 1000 мг 22.5% 13.9% 444 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3524 г
Натрий, Na 392.52 мг 1300 мг 30.2% 18.7% 331 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8718 г
Фосфор, P 341.6 мг 800 мг 42.7% 26.4% 234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4663 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.2% 5051 г
Медь, Cu 36.73 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2723 г
Селен, Se 10.935 мкг 55 мкг 19.9% 12.3% 503 г
Цинк, Zn 1.1911 мг 12 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 4.319 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Начинка грибная для хачапури АЛ25 составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ГРИБНАЯ ДЛЯ ХАЧАПУРИ АЛ25

Начинка грибная для хачапури АЛ25 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 372,7 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином D - 52,4 %, витамином PP - 24,2 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 42,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Начинка грибная для хачапури АЛ25

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка грибная для хачапури АЛ25, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка грибная для хачапури АЛ25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги