Рецепт Паштет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из курицы

Жир гусиный	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	102 г
Морковь (Пассерование)	104 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне	363 г
Бульон говяжий	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	14%	429 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	9.3%	644 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.8%	7552 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.3%	1818 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.8%	3348 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	386.5 мкг	900 мкг	42.9%	25.8%	233 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.692 мкг	~
бета Каротин	2.356 мг	5 мг	47.1%	28.4%	212 г
бета Криптоксантин	3.885 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	7.2%	833 г
Витамин В4, холин	2.91 мг	500 мг	0.6%	0.4%	17182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	6.5%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	4.6%	1307 г
Витамин В9, фолаты	7.347 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5444 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	2.4%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	1.3%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	1%	6438 г
Витамин Н, биотин	0.291 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17182 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	4.2%	1429 г
Витамин РР, НЭ	3.037 мг	20 мг	15.2%	9.2%	659 г
Ниацин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.86 мг	2500 мг	7.2%	4.3%	1390 г
Кальций, Ca	43.26 мг	1000 мг	4.3%	2.6%	2312 г
Кремний, Si	5.801 мг	30 мг	19.3%	11.6%	517 г
Магний, Mg	21.73 мг	400 мг	5.4%	3.3%	1841 г
Натрий, Na	50.25 мг	1300 мг	3.9%	2.3%	2587 г
Сера, S	185.53 мг	1000 мг	18.6%	11.2%	539 г
Фосфор, P	112.2 мг	800 мг	14%	8.4%	713 г
Хлор, Cl	16.45 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.8 мкг	~
Бор, B	76.9 мкг	~
Ванадий, V	19.21 мкг	~
Железо, Fe	2.161 мг	18 мг	12%	7.2%	833 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	13274 г
Кобальт, Co	1.353 мкг	10 мкг	13.5%	8.1%	739 г
Литий, Li	1.164 мкг	~
Марганец, Mn	0.1243 мг	2 мг	6.2%	3.7%	1609 г
Медь, Cu	126.59 мкг	1000 мкг	12.7%	7.7%	790 г
Молибден, Mo	3.88 мкг	70 мкг	5.5%	3.3%	1804 г
Никель, Ni	1.735 мкг	~
Рубидий, Rb	95.1 мкг	~
Селен, Se	14.438 мкг	55 мкг	26.3%	15.8%	381 г
Стронций, Sr	1.69 мкг	~
Фтор, F	16.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24140 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5208 г
Цинк, Zn	2.8846 мг	12 мг	24%	14.5%	416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	1.073 г	~
Валин	0.864 г	~
Гистидин*	0.537 г	~
Изолейцин	0.92 г	~
Лейцин	1.305 г	~
Лизин	1.476 г	~
Метионин	0.478 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.738 г	~
Триптофан	0.206 г	~
Фенилаланин	0.694 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аланин	0.956 г	~
Аспарагиновая кислота	1.568 г	~
Глицин	0.856 г	~
Глутаминовая кислота	2.658 г	~
Пролин	0.717 г	~
Серин	0.602 г	~
Тирозин	0.588 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.162 г	от 0.9 до 3.7 г	18%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.535 г	от 4.7 до 16.8 г	32.7%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
Стигмастерол	0.058 мг	~
бета Ситостерол	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.279 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.575 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.414 г	min 16.8 г	20.3%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.339 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.735 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.372 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.14 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.028 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.056 г	~

Энергетическая ценность Паштет из курицы составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ

Паштет из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином B2 - 12 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 14 %, железом - 12 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 26,3 %, цинком - 24 %

Чем полезен Паштет из курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из курицы, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе