Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 147 г
Айсберг (салат кочанный) 38 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Креветка приготовленная 42 г
Оливковое масло 17 г
Горчица столовая 5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.5% 1118 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.5% 709 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.5% 2786 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 8.2% 1170 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.403 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
бета Криптоксантин 2.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.3% 1314 г
Витамин В4, холин 73.91 мг 500 мг 14.8% 14.2% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5772 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 5.2% 1845 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.034 мкг 50 мкг 12.1% 11.6% 829 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 9.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.7965 мг 20 мг 4% 3.8% 2511 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.72 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1491 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2726 г
Кремний, Si 20.666 мг 30 мг 68.9% 66.1% 145 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 3.8% 2492 г
Натрий, Na 380 мг 1300 мг 29.2% 28% 342 г
Сера, S 81.34 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1229 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 11.8% 815 г
Хлор, Cl 528.62 мг 2300 мг 23% 22.1% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2650 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 31.9% 301 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3442 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 8.3% 1147 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2370 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 9.051 мкг 55 мкг 16.5% 15.8% 608 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 4.8% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.93 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.008 мг ~
бета Ситостерол 4.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.576 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.158 г min 16.8 г 24.8% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 68,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 23 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги