Рецепт Запеканка из капусты 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из капусты 25

Капуста тушеная с мясом 305 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Картофель отварной по 1-206 65 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 56 г
Яичный белок куриный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 17.9% 682 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 14.8% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.5% 1286 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 18.41 мг 90 мг 20.5% 24.9% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 3.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 3.294 мкг 50 мкг 6.6% 8% 1518 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 28.1% 433 г
Витамин РР, НЭ 1.1839 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 10.2% 1187 г
Кальций, Ca 50.5 мг 1000 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Кремний, Si 14.119 мг 30 мг 47.1% 57.3% 212 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2886 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 4.7% 2566 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2133 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 9% 1361 г
Хлор, Cl 59.98 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2835 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2799 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 30.5% 399 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 5% 2430 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 7.5% 1616 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 10.9% 1111 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 4.699 мкг 55 мкг 8.5% 10.3% 1170 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12759 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из капусты 25 составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ 25

Запеканка из капусты 25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 23,1 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Запеканка из капусты 25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты 25, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты 25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги