Рецепт Котлеты из индейки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки с сыром

Индейка 2 кат. (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 14.3% 344 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1119 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.5% 900 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 9.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.618 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6044 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.255 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2217 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.5236 мг 20 мг 47.6% 23.4% 210 г
Ниацин 4.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.64 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1123 г
Кальций, Ca 181.36 мг 1000 мг 18.1% 8.9% 551 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Натрий, Na 204 мг 1300 мг 15.7% 7.7% 637 г
Сера, S 249.82 мг 1000 мг 25% 12.3% 400 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 18.2% 270 г
Хлор, Cl 281.36 мг 2300 мг 12.2% 6% 817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1134 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 10.727 мкг 10 мкг 107.3% 52.8% 93 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1213 г
Молибден, Mo 19 мкг 70 мкг 27.1% 13.3% 368 г
Селен, Se 5.26 мкг 55 мкг 9.6% 4.7% 1046 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 80000 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 7.2% 679 г
Цинк, Zn 2.5282 мг 12 мг 21.1% 10.4% 475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 1.305 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.104 г ~
Лизин 2.115 г ~
Метионин 0.609 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 1.095 г ~
Триптофан 0.456 г ~
Фенилаланин 1.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.988 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 1.374 г ~
Аспарагиновая кислота 2.275 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 1.298 г ~
Глутаминовая кислота 4.334 г ~
Пролин 1.285 г ~
Серин 1.085 г ~
Тирозин 0.935 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.332 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.679 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.048 г min 16.8 г 24.1% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.795 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с сыром составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (223.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

Котлеты из индейки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,3 %, витамином PP - 47,6 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 37 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 107,3 %, молибденом - 27,1 %, хромом - 14,7 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен Котлеты из индейки с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с сыром, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги