Рецепт Помазка из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помазка из тунца

Тунец натуральный. Консервы 70 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Укроп 20 г
фиолетовый лук 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Отличная закуска к любым блюдам, а также на тост на завтрак.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помазка из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 25.2% 691 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.3% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 21.9% 796 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 25.5% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 11.3% 1538 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.118 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7816 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 34.9% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 14.1% 1237 г
Витамин РР, НЭ 6.1009 мг 20 мг 30.5% 53% 328 г
Ниацин 4.253 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.07 мг 2500 мг 10.3% 17.9% 969 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 10.1% 1719 г
Кремний, Si 1.953 мг 30 мг 6.5% 11.3% 1536 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 8.9% 1969 г
Натрий, Na 978.5 мг 1300 мг 75.3% 130.7% 133 г
Сера, S 114.88 мг 1000 мг 11.5% 20% 870 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 29% 598 г
Хлор, Cl 1465.75 мг 2300 мг 63.7% 110.6% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 8.7% 2016 г
Йод, I 21.45 мкг 150 мкг 14.3% 24.8% 699 г
Кобальт, Co 18.856 мкг 10 мкг 188.6% 327.4% 53 г
Литий, Li 8.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 22.2% 782 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 16.8% 1034 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 13.7% 1265 г
Никель, Ni 6.965 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 5% 3410 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Фтор, F 419.84 мкг 4000 мкг 10.5% 18.2% 953 г
Хром, Cr 40.92 мкг 50 мкг 81.8% 142% 122 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 7.8% 2247 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помазка из тунца составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 85 гр (49 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМАЗКА ИЗ ТУНЦА

Помазка из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 20,1 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 63,7 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 188,6 %, марганцем - 12,8 %, хромом - 81,8 %

Чем полезен Помазка из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помазка из тунца, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помазка из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги