Рецепт Лепешка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с картошкой

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Уксус столовый 9% 20 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Гималайская Соль с Прованскими Травами [Kotanyi] 1 г
Вода колодезная (из подземного источника) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Картофель отварной без соли 350 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Сыр [Ламбер] 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9% 403 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5% 723 г
Углеводы (общие) 33.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2375 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 3.4% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.49 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3481 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.575 мг 15 мг 30.5% 11.1% 328 г
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1735 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8476 мг 20 мг 9.2% 3.3% 1082 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.05 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5464 г
Кремний, Si 1.394 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2152 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2884 г
Натрий, Na 158.72 мг 1300 мг 12.2% 4.4% 819 г
Сера, S 49.35 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2026 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 2.9% 1233 г
Хлор, Cl 240.62 мг 2300 мг 10.5% 3.8% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.36 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2125 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 6.2% 588 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 4.5% 797 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 3.7% 988 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1294 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 3.3% 1097 г
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22975 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.781 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.577 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.095 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с картошкой составляет 274,8 кКал.

  • Порция = 276 гр (758.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С КАРТОШКОЙ

Лепешка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,5 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Лепешка с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с картошкой, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты