Рецепт Салат перец с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат перец с курочкой

Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Шпинат 100 г
Горчица столовая 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 14.2% 1246 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 36.7% 482 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 37.1% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.8% 2250 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 8% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 16% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 26.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 15.26 мкг 400 мкг 3.8% 6.7% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 64.63 мг 90 мг 71.8% 127.3% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 6.9% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12225 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 79.6% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.1845 мг 20 мг 10.9% 19.3% 916 г
Ниацин 2.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.86 мг 2500 мг 11% 19.5% 910 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3472 г
Кремний, Si 12.052 мг 30 мг 40.2% 71.3% 249 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 13.7% 1297 г
Натрий, Na 37.68 мг 1300 мг 2.9% 5.1% 3450 г
Сера, S 61.76 мг 1000 мг 6.2% 11% 1619 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 15.6% 1141 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 3.9% 4461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 21.3% 835 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 6.2% 2857 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 85.6% 207 г
Литий, Li 27.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 16.7% 1070 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 14.2% 1251 г
Молибден, Mo 6.583 мкг 70 мкг 9.4% 16.7% 1063 г
Никель, Ni 5.406 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 5.068 мкг 55 мкг 9.2% 16.3% 1085 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9341 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 30.7% 579 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 8.2% 2159 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат перец с курочкой составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ С КУРОЧКОЙ

Салат перец с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 71,8 %, витамином K - 44,9 %, калием - 11 %, кремнием - 40,2 %, железом - 12 %, кобальтом - 48,3 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Салат перец с курочкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат перец с курочкой, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перец с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты