Рецепт Намазка из сельди.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из сельди.

Сельдь домашняя в собственном соку.	250 г
Лук репчатый	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г

Способ приготовления

Все соединить перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из сельди.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.1 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1093 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	15.5%	418 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.4%	691 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.9%	3313 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.6 мкг	900 мкг	1.2%	0.8%	8491 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.121 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.252 мкг	~
Ликопин	0.202 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.588 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.28 мг	1.8 мг	15.6%	10.1%	643 г
Витамин В4, холин	60.03 мг	500 мг	12%	7.8%	833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	7%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.276 мг	2 мг	13.8%	9%	725 г
Витамин В9, фолаты	8.637 мкг	400 мкг	2.2%	1.4%	4631 г
Витамин В12, кобаламин	12.086 мкг	3 мкг	402.9%	261.5%	25 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.5%	4327 г
Витамин D, кальциферол	3.777 мкг	10 мкг	37.8%	24.5%	265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.73 мг	15 мг	11.5%	7.5%	867 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
Витамин Н, биотин	0.145 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	7.2411 мг	20 мг	36.2%	23.5%	276 г
Ниацин	3.512 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.44 мг	2500 мг	12.9%	8.4%	773 г
Кальций, Ca	76.25 мг	1000 мг	7.6%	4.9%	1311 г
Кремний, Si	0.806 мг	30 мг	2.7%	1.8%	3722 г
Магний, Mg	33.3 мг	400 мг	8.3%	5.4%	1201 г
Натрий, Na	687.98 мг	1300 мг	52.9%	34.3%	189 г
Сера, S	181.44 мг	1000 мг	18.1%	11.7%	551 г
Фосфор, P	288.7 мг	800 мг	36.1%	23.4%	277 г
Хлор, Cl	908.86 мг	2300 мг	39.5%	25.6%	253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	32.3 мкг	~
Железо, Fe	1.353 мг	18 мг	7.5%	4.9%	1330 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Кобальт, Co	1.034 мкг	10 мкг	10.3%	6.7%	967 г
Марганец, Mn	0.2268 мг	2 мг	11.3%	7.3%	882 г
Медь, Cu	119.63 мкг	1000 мкг	12%	7.8%	836 г
Молибден, Mo	1.668 мкг	70 мкг	2.4%	1.6%	4197 г
Никель, Ni	0.484 мкг	~
Рубидий, Rb	76.8 мкг	~
Селен, Se	26.335 мкг	55 мкг	47.9%	31.1%	209 г
Фтор, F	5.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74349 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	15625 г
Цинк, Zn	1.1069 мг	12 мг	9.2%	6%	1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	1.242 г	~
Валин	1.02 г	~
Гистидин*	0.51 г	~
Изолейцин	0.919 г	~
Лейцин	1.635 г	~
Лизин	1.831 г	~
Метионин	0.356 г	~
Метионин + Цистеин	0.66 г	~
Треонин	0.919 г	~
Триптофан	0.256 г	~
Фенилаланин	0.719 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.527 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	1.228 г	~
Аспарагиновая кислота	2.047 г	~
Глицин	1.123 г	~
Глутаминовая кислота	3.081 г	~
Пролин	0.727 г	~
Серин	1.019 г	~
Тирозин	0.819 г	~
Цистеин	0.307 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.261 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	64.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.403 г	от 4.7 до 16.8 г	29.9%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.93 мг	~
бета Ситостерол	4.194 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.543 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.949 г	min 16.8 г	17.6%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.533 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.8 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Намазка из сельди. составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.1 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ СЕЛЬДИ.

Намазка из сельди. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 12 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 402,9 %, витамином D - 37,8 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 36,2 %, калием - 12,9 %, фосфором - 36,1 %, хлором - 39,5 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Намазка из сельди.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Намазка из сельди., калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из сельди., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Котлеты из индейки в томатно черносливовом соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе