Рецепт Куриное филе с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с паприкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 25.4% 254 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.1% 1556 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5488 г
альфа Каротин 2.975 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
бета Криптоксантин 30.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 46.55 мг 500 мг 9.3% 6% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 1.74 мг 5 мг 34.8% 22.5% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 24.8% 260 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 6.7% 961 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.9328 мг 20 мг 44.7% 28.8% 224 г
Ниацин 12.589 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.63 мг 2500 мг 13% 8.4% 770 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11587 г
Магний, Mg 93.13 мг 400 мг 23.3% 15% 430 г
Натрий, Na 63.04 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2062 г
Сера, S 285.33 мг 1000 мг 28.5% 18.4% 350 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 14.7% 438 г
Хлор, Cl 80.47 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Кобальт, Co 10.766 мкг 10 мкг 107.7% 69.5% 93 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6920 г
Медь, Cu 103.56 мкг 1000 мкг 10.4% 6.7% 966 г
Молибден, Mo 11.495 мкг 70 мкг 16.4% 10.6% 609 г
Селен, Se 23.228 мкг 55 мкг 42.2% 27.2% 237 г
Фтор, F 135.85 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2944 г
Хром, Cr 26.13 мкг 50 мкг 52.3% 33.7% 191 г
Цинк, Zn 1.6469 мг 12 мг 13.7% 8.8% 729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.507 г ~
Валин 1.791 г ~
Гистидин* 1.816 г ~
Изолейцин 1.557 г ~
Лейцин 2.727 г ~
Лизин 3.633 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 1.196 г ~
Треонин 1.529 г ~
Триптофан 0.523 г ~
Фенилаланин 1.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.791 г ~
Аспарагиновая кислота 2.682 г ~
Гидроксипролин 0.289 г ~
Глицин 1.269 г ~
Глутаминовая кислота 3.903 г ~
Пролин 1.4 г ~
Серин 1.392 г ~
Тирозин 1.239 г ~
Цистеин 0.592 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.65 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.875 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.581 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.788 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с паприкой составляет 155 кКал.

  • Порция = 100 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 29.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПАПРИКОЙ

Куриное филе с паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 34,8 %, витамином B6 - 38,5 %, витамином PP - 44,7 %, калием - 13 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 107,7 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 42,2 %, хромом - 52,3 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Куриное филе с паприкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с паприкой, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты