Рецепт Фасоль с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с кукурузой

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью 300 г
Киноа, приготовленная 300 г
Рапсовое масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 7% 1058 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.8% 500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
альфа Каротин 7.643 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 54.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 345.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 29.274 мкг 400 мкг 7.3% 5.4% 1366 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2203 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.516 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4762 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.22 мг 2500 мг 12.7% 9.4% 786 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2.2% 3343 г
Кремний, Si 11.804 мг 30 мг 39.3% 29% 254 г
Магний, Mg 49.82 мг 400 мг 12.5% 9.2% 803 г
Натрий, Na 99.8 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1303 г
Сера, S 55.82 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 14.2% 522 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 23.72 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 6.6% 1110 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 21% 351 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.4773 мг 2 мг 23.9% 17.6% 419 г
Медь, Cu 173.12 мкг 1000 мкг 17.3% 12.8% 578 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1423 г
Никель, Ni 21.809 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 3.868 мкг 55 мкг 7% 5.2% 1422 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 18.73 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53548 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Цинк, Zn 1.1536 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.209 г от 0.9 до 3.7 г 23.2% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.211 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с кукурузой составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУКУРУЗОЙ

Фасоль с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 39,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 23,9 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Фасоль с кукурузой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с кукурузой, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы