Рецепт Творожно-банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановые оладьи

Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Творог 5% жирности (Жарка) 157 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Припускание) 22 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.3% 650 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1607 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.1% 887 г
Витамин В4, холин 60.21 мг 500 мг 12% 6.4% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 16.196 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2470 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 11.3% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6410 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 8% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7766 мг 20 мг 13.9% 7.5% 720 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.88 мг 2500 мг 9% 4.8% 1112 г
Кальций, Ca 92.99 мг 1000 мг 9.3% 5% 1075 г
Кремний, Si 9.722 мг 30 мг 32.4% 17.4% 309 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 4% 1356 г
Натрий, Na 65.11 мг 1300 мг 5% 2.7% 1997 г
Сера, S 123.9 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 807 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 10.4% 515 г
Хлор, Cl 94.33 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2483 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 13.4% 400 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.2% 749 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 995 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 18.493 мкг 55 мкг 33.6% 18.1% 297 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16906 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.668 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановые оладьи составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Творожно-банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 21 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 32,4 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожно-банановые оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановые оладьи, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы