Рецепт Заливной пирог с тунцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с тунцом и яйцами

Тунец в собственном соку 170 г
Мука пшеничная обойная цельнозерновая 150 г
Кефир 1% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 60 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с тунцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.8% 650 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.9% 1293 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.7% 793 г
Витамин В4, холин 81.86 мг 500 мг 16.4% 12.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.062 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3975 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.1% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 10.8% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.752 мг 20 мг 13.8% 10.6% 727 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.54 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1706 г
Кальций, Ca 58.75 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1702 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1589 г
Натрий, Na 62.09 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2094 г
Сера, S 82.22 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 13.1% 590 г
Хлор, Cl 84.15 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 26.7% 288 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.4613 мг 2 мг 23.1% 17.7% 434 г
Медь, Cu 100.11 мкг 1000 мкг 10% 7.7% 999 г
Молибден, Mo 7.165 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 977 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.157 мкг 55 мкг 18.5% 14.2% 541 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20768 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2551 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с тунцом и яйцами составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ И ЯЙЦАМИ

Заливной пирог с тунцом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 23,1 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Заливной пирог с тунцом и яйцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с тунцом и яйцами, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с тунцом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги