Рецепт Запеканка из кур грудки и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кур грудки и капусты

Капуста белокочанная 160 г
Куриная грудка 200 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 120 г
Греческий Йогурт 2% [Olympus] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кур грудки и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.7% 792 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.1% 1750 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 10.2% 1221 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8% 1565 г
Витамин В4, холин 47.03 мг 500 мг 9.4% 11.7% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.952 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5754 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 20.2% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 4.5% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10563 г
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 8.2% 1524 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 17.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.652 мг 20 мг 13.3% 16.6% 754 г
Ниацин 2.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.67 мг 2500 мг 6.1% 7.6% 1627 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2913 г
Кремний, Si 11.481 мг 30 мг 38.3% 47.7% 261 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1826 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 3.7% 3286 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 5% 2526 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 11.8% 1058 г
Хлор, Cl 43.77 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2253 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3171 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 48.6% 256 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3185 г
Медь, Cu 45.85 мкг 1000 мкг 4.6% 5.7% 2181 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 9.7% 1288 г
Никель, Ni 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.258 мкг 55 мкг 9.6% 12% 1046 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30534 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 15.8% 789 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кур грудки и капусты составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (297.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУР ГРУДКИ И КАПУСТЫ

Запеканка из кур грудки и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 39 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Запеканка из кур грудки и капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кур грудки и капусты, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кур грудки и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги