Рецепт Колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаска

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Масло Сливочное [Светаево] 100 г
Печенье Крекер 100 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 50 г
Молочный и Белый Пористый Шоколад [Россия Щедрая Душа] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.5 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.8% 1226 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 12% 181 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 4.2% 515 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.8% 455 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 2.4% 930 г
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 2.5% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.286 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 1.7% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 17007 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 1.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9143 мг 20 мг 4.6% 1% 2187 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.39 мг 2500 мг 16.9% 3.7% 593 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2552 г
Кремний, Si 7.429 мг 30 мг 24.8% 5.4% 404 г
Магний, Mg 33.8 мг 400 мг 8.5% 1.8% 1183 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29478 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11001 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 1% 2139 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 1.2% 1779 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 4.4% 494 г
Литий, Li 1.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 1% 2294 г
Медь, Cu 101.88 мкг 1000 мкг 10.2% 2.2% 982 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 1.1% 1967 г
Никель, Ni 28.082 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13480 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 42827 г
Хром, Cr 11.48 мкг 50 мкг 23% 5% 436 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 0.2% 8856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Колбаска составляет 459,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 459.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 30.9 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКА

Колбаска богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, калием - 16,9 %, кремнием - 24,8 %, кобальтом - 20,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Колбаска

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаска, калорийность 459,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги