Рецепт Треска отварная с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска отварная с растительным маслом

Лук репчатый приготовленный 5 г
Масло оливковое 5 г
Морковь приготовленная 5 г
Соль Валетек пищевая с пониженным содержанием натрия + калий-магний-йод 0.2 г
Треска приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска отварная с растительным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 18.5% 425 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2118 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 179.81 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Лютеин + Зеаксантин 32.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 76.66 мг 500 мг 15.3% 12% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 2.2 мкг 3 мкг 73.3% 57.5% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 6.6% 1187 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3176 мг 20 мг 6.6% 5.2% 1518 г
Ниацин 1.943 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.05 мг 2500 мг 12.8% 10% 779 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8299 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1612 г
Натрий, Na 408.71 мг 1300 мг 31.4% 24.6% 318 г
Сера, S 179.39 мг 1000 мг 17.9% 14% 557 г
Фосфор, P 331.8 мг 800 мг 41.5% 32.5% 241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1% 7595 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1969 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Медь, Cu 26.86 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3723 г
Селен, Se 26.729 мкг 55 мкг 48.6% 38.1% 206 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.159 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.641 г ~
Метионин 0.489 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.031 г ~
Аспарагиновая кислота 1.792 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.709 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.381 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.853 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.272 г min 16.8 г 19.5% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.112 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Треска отварная с растительным маслом составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ОТВАРНАЯ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Треска отварная с растительным маслом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B12 - 73,3 %, калием - 12,8 %, фосфором - 41,5 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Треска отварная с растительным маслом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска отварная с растительным маслом, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска отварная с растительным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы