Войти

Рецепт ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte

Шоколад горький 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 150 г
Ванильный сахар 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 6 С0
Соль поваренная пищевая 1 г
Абрикосовый джем 250 г
Шоколад горький 170 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 170 г
Способ приготовления

Yuliya Small Https://youtu.be/TP7Ky84_Ys4?si=5YDshkJAtWRRHAS4

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.4 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 10.4% 257 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.8% 566 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.7% 1000 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 4.8% 560 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.2% 1241 г
Витамин В4, холин 70.1 мг 500 мг 14% 3.8% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.051 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7919 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 1.8% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 1.3% 2033 г
Витамин Н, биотин 5.303 мкг 50 мкг 10.6% 2.8% 943 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6761 мг 20 мг 8.4% 2.3% 1193 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.8 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1615 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 1% 2723 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7772 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 2.3% 1180 г
Натрий, Na 62.29 мг 1300 мг 4.8% 1.3% 2087 г
Сера, S 50.47 мг 1000 мг 5% 1.3% 1981 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 3.3% 810 г
Хлор, Cl 84.25 мг 2300 мг 3.7% 1% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.68 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 3% 908 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2604 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 6.7% 398 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3200 г
Медь, Cu 31.89 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3136 г
Молибден, Mo 3.21 мкг 70 мкг 4.6% 1.2% 2181 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 7.821 мкг 55 мкг 14.2% 3.8% 703 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23571 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.431 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.361 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.893 г min 16.8 г 29.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte составляет 372,4 кКал.

  • Порция = 1556 гр (5794.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 30.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАХЕР ☆ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ☆ SACHERTORTE

ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, холином - 14 %, фосфором - 12,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte, калорийность 372,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 87%
Ирина Макс
2025-05-04
Калорийность: 1550 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Куриные котлеты рубленные с сыром и зеленью
Автор MorioKun
180.9
18.4
10.9
2.1
7
2 4
Подлещик жареный
Автор iluevi
0
0
0
0
0
1 0
Суп из скумбрии с картофелем и луком
Автор Ольга
48
3
2.5
3.5
13
2 0
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
9 167
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
28-04-2025
Дневник питания за 28.04.2025
Ну вы тупые.. Худеть не знаете как. Навернули тази...
12 119
Ирина Макс
29-04-2025
Дневник питания и тренировок за 29.04.2025
Сегодняшний рациончик. :DА что вы думаете? Помыла!...
17 76