Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Макрелевый Натуральный 100 г
Салат Фриллис [Экокультура] 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Томаты Черри [Globus] 50 г
Лук репчатый 10 г
Чеснок 3 г
Петрушка свежая 10 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 20 г
Уксус столовый 9% 5 г
Горчица Зернистая [Вкуснотека] 10 г
Кунжутное масло 2 г
Sriracha Chilli Sauce [Aroy-D] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.3% 962 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2932 г
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4% 2703 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Ликопин 0.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.177 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7726 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 7.8% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2970 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 50.4% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.3157 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6335 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.26 мг 2500 мг 3.6% 3.9% 2801 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5750 г
Кремний, Si 8.739 мг 30 мг 29.1% 31.7% 343 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4843 г
Натрий, Na 419.85 мг 1300 мг 32.3% 35.2% 310 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1% 10650 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Хлор, Cl 9.76 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 5.6% 1946 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1527 г
Медь, Cu 34.28 мкг 1000 мкг 3.4% 3.7% 2917 г
Молибден, Mo 0.557 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12567 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20147 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36832 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.1223 мг 12 мг 1% 1.1% 9812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.563 мг ~
бета Ситостерол 5.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.59 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 46,3 %, кремнием - 29,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы