Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с овощами

Батат, картофель сладкий 377 г
Кукуруза молодая консер 82 г
Перец Рамиро [Ашан] 66 г
Киноа, неприготовленная 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.5% 1230 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 23.5% 445 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2463 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 3.3% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 13.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 10.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 28.105 мкг 400 мкг 7% 7.3% 1423 г
Витамин C, аскорбиновая 15.48 мг 90 мг 17.2% 18% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.1% 3333 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.512 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.124 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5749 мг 20 мг 2.9% 3% 3479 г
Бетаин 70.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.6 мг 2500 мг 13.2% 13.8% 756 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3549 г
Магний, Mg 41.01 мг 400 мг 10.3% 10.8% 975 г
Натрий, Na 37.59 мг 1300 мг 2.9% 3% 3458 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3781 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 11.1% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1516 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 21% 497 г
Медь, Cu 168.03 мкг 1000 мкг 16.8% 17.6% 595 г
Селен, Se 1.36 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 4044 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ОВОЩАМИ

Киноа с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 17,2 %, калием - 13,2 %, марганцем - 20,1 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Киноа с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с овощами, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты