Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 70 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.2% 608 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.2% 609 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.7% 940 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 4.8% 916 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 86.93 мг 500 мг 17.4% 7.6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 17.088 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2341 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 9.3% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.867 мкг 50 мкг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0928 мг 20 мг 15.5% 6.8% 647 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.82 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1303 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 929 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4190 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Натрий, Na 68.68 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1893 г
Сера, S 137.43 мг 1000 мг 13.7% 6% 728 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 9.8% 449 г
Хлор, Cl 120.76 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1545 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1767 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 16.1% 272 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Медь, Cu 106.68 мкг 1000 мкг 10.7% 4.7% 937 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1076 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 21.701 мкг 55 мкг 39.5% 17.3% 253 г
Стронций, Sr 53.44 мкг ~
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9066 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1937 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.059 г min 16.8 г 18.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты