Рецепт Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25

Картофель (Жарка из варёного) 385 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Ветчина из Грудки Индейки 125 г
Яйцо куриное (Жарка) 178 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9% 987 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.5% 1991 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 7.4% 1210 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Витамин В4, холин 79.14 мг 500 мг 15.8% 14.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 10.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 9.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6502 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 9.4% 946 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5.7% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 6.231 мкг 50 мкг 12.5% 11.1% 802 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2167 мг 20 мг 11.1% 9.9% 902 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.84 мг 2500 мг 13.7% 12.2% 729 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2% 4401 г
Кремний, Si 26.415 мг 30 мг 88.1% 78.5% 114 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 3.6% 2524 г
Натрий, Na 109.89 мг 1300 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Сера, S 74.33 мг 1000 мг 7.4% 6.6% 1345 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 10.2% 869 г
Хлор, Cl 179.89 мг 2300 мг 7.8% 7% 1279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.3 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 78.72 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 6% 1483 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 4.7% 1882 г
Кобальт, Co 5.555 мкг 10 мкг 55.6% 49.6% 180 г
Литий, Li 40.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.5% 2018 г
Медь, Cu 102.09 мкг 1000 мкг 10.2% 9.1% 980 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1121 г
Никель, Ni 2.642 мкг ~
Рубидий, Rb 264.2 мкг ~
Селен, Se 8.989 мкг 55 мкг 16.3% 14.5% 612 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12255 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 11.6% 769 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 4% 2238 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.566 г от 4.7 до 16.8 г 12% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.031 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25 составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ИНДЕЙКОЙ И ЯЙЦОМ 21.01.25

Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 88,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 16,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с индейкой и яйцом 21.01.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты