Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 116 г
Пшено (просо) воздушное 50 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.4% 1888 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 11.3% 1230 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 11.1% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.31 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8907 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2245 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.33 мг 2500 мг 3.9% 5.4% 2595 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2380 г
Кремний, Si 5.019 мг 30 мг 16.7% 23.2% 598 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 7.2% 1938 г
Натрий, Na 200.6 мг 1300 мг 15.4% 21.4% 648 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3521 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 10.6% 1318 г
Хлор, Cl 316.25 мг 2300 мг 13.8% 19.2% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6356 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 7.8% 1789 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.7% 21978 г
Медь, Cu 140.29 мкг 1000 мкг 14% 19.4% 713 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2800 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8296 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20822 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 4.2% 3368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.228 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,7 %, хлором - 13,8 %, медью - 14 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы