Рецепт Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25

Батат, картофель сладкий	1357 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Чеснок	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.8 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1534 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.6%	2533 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.7%	2435 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	8.3%	1095 г
Углеводы (общие)	21.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.7%	1053 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.7%	3353 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	444.4 мкг	900 мкг	49.4%	45%	203 г
бета Каротин	0.444 мг	5 мг	8.9%	8.1%	1126 г
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%	13.6%	673 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2400 г
Витамин В4, холин	18.43 мг	500 мг	3.7%	3.4%	2713 г
Витамин В5, пантотеновая	1.19 мг	5 мг	23.8%	21.7%	420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.315 мг	2 мг	15.8%	14.4%	635 г
Витамин В9, фолаты	16.322 мкг	400 мкг	4.1%	3.7%	2451 г
Витамин C, аскорбиновая	34.16 мг	90 мг	38%	34.6%	263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.652 мг	15 мг	4.3%	3.9%	2301 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	3%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.9133 мг	20 мг	4.6%	4.2%	2190 г
Ниацин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	590.49 мг	2500 мг	23.6%	21.5%	423 г
Кальций, Ca	54.78 мг	1000 мг	5.5%	5%	1825 г
Кремний, Si	0.022 мг	30 мг	0.1%	0.1%	136364 г
Магний, Mg	41.91 мг	400 мг	10.5%	9.6%	954 г
Натрий, Na	377.49 мг	1300 мг	29%	26.4%	344 г
Сера, S	25.19 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	3970 г
Фосфор, P	74.1 мг	800 мг	9.3%	8.5%	1080 г
Хлор, Cl	456.41 мг	2300 мг	19.8%	18%	504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.525 мг	18 мг	8.5%	7.7%	1180 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.7%	5181 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.3912 мг	2 мг	19.6%	17.9%	511 г
Медь, Cu	226.9 мкг	1000 мкг	22.7%	20.7%	441 г
Молибден, Mo	1.062 мкг	70 мкг	1.5%	1.4%	6591 г
Никель, Ni	0.148 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	1.014 мкг	55 мкг	1.8%	1.6%	5424 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Цинк, Zn	0.458 мг	12 мг	3.8%	3.5%	2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.283 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.371 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.282 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.461 г	min 16.8 г	8.7%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.262 г	~

Энергетическая ценность Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25 составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.8 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ БЕЗ КОЖУРЫ 21.01.25

Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,4 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 38 %, калием - 23,6 %, хлором - 19,8 %, марганцем - 19,6 %, медью - 22,7 %

Чем полезен Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запечённый в духовке без кожуры 21.01.25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная печень

Автор Анастасия Миронова

Автор Елена Образцова

Говядина в мультиварке

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе