Рецепт Пирожки из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из адыгейского сыра

Капуста белокочанная 145 г
Капуста белокочанная, квашеная 155 г
Яйцо куриное 3 С1
Миндальная мука 45 г
Псиллиум 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9% 667 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.9% 463 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 8.6% 695 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 874 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 6% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.39 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 12.9% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 16.35 мг 90 мг 18.2% 10.9% 550 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.8% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.537 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1102 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.0165 мг 20 мг 15.1% 9% 663 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.56 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1123 г
Кальций, Ca 244.28 мг 1000 мг 24.4% 14.6% 409 г
Кремний, Si 9.372 мг 30 мг 31.2% 18.6% 320 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Натрий, Na 375.1 мг 1300 мг 28.9% 17.3% 347 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 6.8% 886 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 16.4% 363 г
Хлор, Cl 299.96 мг 2300 мг 13% 7.8% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3580 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 14.1% 424 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2442 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Селен, Se 5.784 мкг 55 мкг 10.5% 6.3% 951 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30418 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 1.6677 мг 12 мг 13.9% 8.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из адыгейского сыра составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА

Пирожки из адыгейского сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 24,4 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 13 %, кобальтом - 23,6 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Пирожки из адыгейского сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из адыгейского сыра, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из адыгейского сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги