Рецепт Соленый творожный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соленый творожный паштет

Творог 5% жирности 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соленый творожный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.7% 458 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 6.8% 1194 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 5% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 796 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 6.6% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 35.704 мкг 400 мкг 8.9% 7.2% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 28.5% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 7.3% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1% 8427 г
Витамин Н, биотин 6.302 мкг 50 мкг 12.6% 10.2% 793 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 41.9% 194 г
Витамин РР, НЭ 3.2481 мг 20 мг 16.2% 13.1% 616 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.76 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1647 г
Кальций, Ca 160.98 мг 1000 мг 16.1% 13.1% 621 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4739 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 5% 1612 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3095 г
Сера, S 166.07 мг 1000 мг 16.6% 13.5% 602 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 19.1% 426 г
Хлор, Cl 111.1 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2% 4063 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4.7% 1724 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 16.6% 488 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1757 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 8.5% 954 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 22.909 мкг 55 мкг 41.7% 33.8% 240 г
Стронций, Sr 18.04 мкг ~
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.322 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%

Энергетическая ценность Соленый творожный паштет составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЕНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПАШТЕТ

Соленый творожный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 51,7 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Соленый творожный паштет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соленый творожный паштет, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соленый творожный паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы